А исторический момент его начался с 1810 года, когда Бавария с лихвой сыграла свадебное торжество Людовика I и принцессы Терезии. По такому случаю было разработано грандиознейшее празднование и народные гуляньями с массой развлечения, среди которых достойно заняли место - конные скачки и поглощение пива. Это празднование так пришлось по вкусу Людвигу, что он своим подданным приказал «впредь и всегда каждый раз его праздновать». С тех пор каждую осень целый месяц (с конца сентября по начало октября) в Мюнхене царит веселье.
Пройдясь по Мюнхену, вы увидите, что сплошь и рядом разместились павильончики, которые работают почти круглые сутки. Но главное действие торжества разворачивает на лугу Терезы, которое находится в самой центральной части города. Там находится самая большая в мире пивная под названием «Шпатенцель». Под свою крышу она может вместить такое количество любителей пива, что вам даже и не снилось, а кому не досталось места, вполне могут обосноваться с пенным напитком, в расположенном рядом саду на соседней улице.
Но немцы всегда практичный народ, и пиво без хорошей закуски пить не будут, поэтому возле пивных шатров строго в ряд стоят большие жаровни, на которых зажариваются и подрумяниваются сочные сосиски, сардельки, колбаски и шпикачки.
Уже не раз подсчитано, что за время празднование съедается такое количество жареных цыплят, свиных рулек и сарделек, что даже страшно озвучивать вам эту цифру, а об выпитом пиве вообще стараются умолчать.
Но количество выпитого и съеденного из года в год только растет, и при этом остается только неизменным их главная традиция – праздник пива. Фестиваль открывается шествием в национальных костюмах, а по всему городу провозят огромные разукрашенные телеги с пивом со всех городов Германии. И веселье начинается! Но на праздник, одевайтесь не всегда шикарно. Потому, как рискуете быть облитым этим пенным напитком. Что сделаешь – традиция есть традиция.
А для тех, кто любит очень вкусно покушать и не владеет немецким языком языка, стоит запомнить всего пару слов – «виртсхаус» и «гастштетте», что в переводе обозначает трактир. А слово трактир, наверное, уже понятно всем.
И не забудьте с фестиваля привезти главный сувенир для своих друзей – литровую пивную кружку. Они с достоинством оценят ваш подарок!
| 